Mileniny recepty/Kyselka

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Údaje o textu
Titulek: Kyselka
Autor: Milena Jesenská
Zdroj: JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 6
Licence: PD old 70

Uvaříme 1 kg nových, malých, oloupaných bramborů; jsou-li měkké, zavaříme do nich i do vody, ve které se vařily: ½ mléka, zahustíme trochou mouky, osolíme, přidáme trochu rozsekaného kopru, 1—2 žloutky a malé množství octa, necháme všechno dohromady povařit. Z tohoto množství jsou tři talíře polévky.