Mileniny recepty/Květák s hříbky

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Údaje o textu
Titulek: Květák s hříbky
Autor: Milena Jesenská
Zdroj: JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 31
Licence: PD old 70

Tři až čtyři nakrájené hříbky dusíme na kousku másla se zpěněnou cibulkou, přidáme sekanou petržel, kmín, trochu pepře; nakonec přidáme rozebrané růžičky vařeného karfiolu (pozor, aby nebyl převařený!) a tři až čtyři celá vejce. Za opatrného míchání necháme dodělat. Podáváme s hlávkovým salátem.