Mileniny recepty/Kuřata na způsob ryby

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Údaje o textu
Titulek: Kuřata na způsob ryby
Autor: Milena Jesenská
Zdroj: JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 42
Licence: PD old 70

Kuřata rozdělíme na čtvrtky jako na smažení. Do rendlíku dáme vodu, všechnu zeleninu, několik pepřů a osolíme to. Když voda vře, vložíme do ní čtvrtky kuřete a vaříme do měkká. Pozor, aby se nepřevařila! Urovnáme je na mísu, ozdobíme zelenou petrželkou a podáváme s rozpáleným máslem.