Mileniny recepty/Jablkový sníh

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Údaje o textu
Titulek: Jablkový sníh
Autor: Milena Jesenská
Zdroj: JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 100
Licence: PD old 70

Upečou se čtyři jablka, prolisují a nechají vychladnout. Ušlehá se sníh ze dvou bílků, vmíchá se 10 dkg cukru, trochu citronové šťávy a kůry. Přidají se prolisovaná jablka a tře se vše půl hodiny. Místo citronové šťávy možno přidat malinovou nebo jahodovou.