Mileniny recepty/Hroznový koláč

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Údaje o textu
Titulek: Hroznový koláč
Autor: Milena Jesenská
Zdroj: JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 71
Licence: PD old 70

16 dkg mouky, 10 dkg másla, žloutek a lžičku rumu vypracujeme v těsto, čtvrtinu schováme, zbytek vtiskneme na dno dortové formy, ze čtvrtiny uděláme kolem dokola okraj a naplníme nádivkou: sníh ze 2 bílků, 12 dkg cukru, 10 dkg umletých mandlí, citronovou kůru a 20 dkg hroznových kuliček modrého vína Malaga. Upečený ocukrujeme.