Přeskočit na obsah

Mileniny recepty/Hlávkový salát s vaječnou omáčkou

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Údaje o textu
Titulek: Hlávkový salát s vaječnou omáčkou
Autor: Milena Jesenská
Zdroj: JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 59
Licence: PD old 70

Žloutky ze dvou tvrdých vajec utřeme se solí a hořčicí. Přidáme ocet, kousek cukru, usekaný bílek a drobně sekanou pažitku. Omáčku nalijeme na salát (i bramborový třeba).