Přeskočit na obsah

Mileniny recepty/Gratin z cibule

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Údaje o textu
Titulek: Gratin z cibule
Autor: Milena Jesenská
Zdroj: JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 34
Licence: PD old 70

Rozsekáme několik do měkka vařených cibulí na drobno. Na pánvičce zpěníme sekanou cibuli na másle, přidáme koflík mléka, vařenou, sekanou cibuli, hrst strouhaného ementalského sýra, sůl, pepř a v mléce rozmíchané vejce. Dobře promícháme, je-li to husté, přidáme ještě trochu mléka, zasypeme pak strouhaným sýrem a dáme do trouby péci.