Přeskočit na obsah

Mileniny recepty/Řetkvičková omáčka

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Údaje o textu
Titulek: Řetkvičková omáčka
Autor: Milena Jesenská
Zdroj: JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 10
Licence: PD old 70

Spaříme řetkvičky, nakrájené na koláčky a necháme je na másle dusit. Zalejeme je polévkou, zaprášíme bledou máslovou pěnou, přidáme podle chuti octa nebo citronové šťávy. Řetkvičky musí být mladé.