Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Zavařování revízu 3.

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Zavařování revízu 2.	Zavařování revízu 3.	Zavařování revízu 4.

Údaje o textu
Titulek:	Zavařování revízu 3.
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 201
Licence:	PD old 70

Červený, zralý revíz se opere a nechá na sítě oschnouti; jádra se brkem anebo dřívkem vyberou. Rozpustí se jednou tolik cukru, co váží revíz bez jader, revíz zvolna v něm povaří, nalije do nádob, po vychladnutí uzavře a uschová.