Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Sušení třešní 2.

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Sušení třešní 1.	Sušení třešní 2.	Zavařování třešní 1.

Údaje o textu
Titulek:	Sušení třešní 2.
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 233
Licence:	PD old 70

Velké zralé třešně se nasypou na papír nebo síto tak, aby se jedna druhé nedotýkala a suší se buď na slunci nebo ve vychladlé peci velmi zvolna, poněvadž by jinak z nich šťáva vytekla, čas od času se obrátí, aby se nespálily. Když uvadly, nasypou se suché do papírových pytlíků a pověsí se do sucha.