Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Revízová zmrzlina

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Huspenina revízová	Revízová zmrzlina	Revísová limonáda

Údaje o textu
Titulek:	Revízová zmrzlina
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 207-208
Licence:	PD old 70

Přebraný, zralý revíz se dusí 2 hodiny v hrnci, který byl postaven do horké vody. Šťáva se vytlačí. Na každého ½ litru šťávy se rozpustí 245 gramů (14 lotů) cukru a šťáva polovice citronu a dá se do chladnice.