Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Ořechový koláč 1.

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Ořechová nádivka 3.	Ořechový koláč 1.	Ořechový koláč 2.

Údaje o textu
Titulek:	Ořechový koláč 1.
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 172
Licence:	PD old 70

Kousek másla se zpění se dvěma vejci, 122 gramy (7 loty) cukru a 140 gramy (8 loty) mouky. Na plechu se těsto pomaže smíšeninou ze dvou bílků, 105 gramů (6 lotů) cukru, postrouhanou korou polovice citronu, 87 gramů (5 lotů) ořechů a smetany načež se upeče.