Přeskočit na obsah

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Meruňkový nákyp 1.

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Údaje o textu
Titulek: Meruňkový nákyp 1.
Autor: Hana Dumková
Zdroj: Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Národní knihovna České republiky
Vydáno: V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 151
Licence: PD old 70

15—20 meruněk se svaří se 210 gramy (12 loty) cukru, zavařenina procedí, přimíchá 87 gramů (5 lotů) drobně utlučeného cukru, načež se přidá ze 12 bílků sníh, vše se dá do formy, posype cukrem a zvolna se peče.