Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Malinové víno 1.

Přidat odkazy
Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny

₦V

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Malinová zmrzlina 5. Malinové víno 1. Malinové víno 2.
Údaje o textu
Titulek: Malinové víno 1.
Autor: Hana Dumková
Zdroj: Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Národní knihovna České republiky
Vydáno: V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 135
Licence: PD old 70

Přebrané, hodně vyzrálé maliny se rozštouchají, vylisují a šťáva flanelem se sčistí v kamenou nádobu, do které dle libosti — cukru roztlučeného se přidá.

Vše se míchá a aspoň tři dny spokojem v zakrytých nádobách státi se nechává.

Sčištěná šťáva smíchává se s dobrým bílým vínem a sice na litr — dávají se dva litry vína a nalévá se do láhví.

V osmi až desíti dnech může se píti.

Citováno z „https://cs.wikisource.org/w/index.php?title=Ovoce,_užití_jeho_v_domácnosti_a_kuchyni/Malinové_víno_1.&oldid=288942“