Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Jableční salát

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Jableční jelítka	Jableční salát	Jableční pamlsky

Údaje o textu
Titulek:	Jableční salát
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 91
Licence:	PD old 70

Oloupaná jablka se rozkrájejí, přidá se drobně usekaná cibule, na malé kousky pokrájený slaneček a několik sardelí, osolí se, dá malounko cukru, nalije oleje a konečně octa. Salát se dobře promíchá a nechá několik hodin přikrytý státi než se dá na stůl.