Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Jableční kompot 2.

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Jableční kompot 1.	Jableční kompot 2.	Jableční kompot 3.

Údaje o textu
Titulek:	Jableční kompot 2.
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 73
Licence:	PD old 70

Několik oloupaných jablek se rozpůlí, vykrojí. V litru vody se svaří 245 gramů (14 lotů) cukru, přidá citronová šťáva, trochu vanilky, v tom se jablka dusí, na míse polijí se šťávou, která se chvíli povařila.