Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Citronová kaše 1.

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Citronová omáčka 4.	Citronová kaše 1.	Citronová kaše 2.

Údaje o textu
Titulek:	Citronová kaše 1.
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 25
Licence:	PD old 70

V litru mléka se vaří pozorně oloupaná citrónová kůra, procedí se a smíchá se dvěma lžícema bílé mouky, do které trochu růžové vodičky přimícháno bylo; konečně se přidají 122 gramy (7 lotů) cukru a za stálého míchání se svaří.