Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Broskvový punč studený

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Údaje o textu
Titulek: Broskvový punč studený
Autor: Hana Dumková
Zdroj: Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Národní knihovna České republiky
Vydáno: V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 22
Licence: PD old 70

12 zralých broskví se oloupá a rozkrojí, vloží se do mísy a posypou bohatě tlučeným cukrem. Když 8—10 hodin takto přikryté stály, polijí se bílým vínem, a než se nesou na stůl, přilije se buď šampaňského vína nebo selterské vody.