Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Šťáva malinová

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Malinová šťáva 2.	Šťáva malinová	Malinová omáčka 5.

Údaje o textu
Titulek:	Šťáva malinová
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 132
Licence:	PD old 70

Rozšouchané maliny se nechají vykvasiti, vylisují a do pevných láhví se nalijí, které se zazátkují. Láhve senem obtočené dají se do nádoby vodou naplněné, která pozvolna se vyhřívá — až i šťáva v láhvích se svaří.