Ottův slovník naučný/Salicin

Ottův slovník naučný
Salicetti	Salicin	Salicineae

Údaje o textu
Titulek:	Salicin
Autor:	František Plzák
Zdroj:	Ottův slovník naučný. Dvacátýdruhý díl. Praha : J. Otto, 1904. S. 539. Dostupné online.
Licence:	PD old 70

Salicin, C₁₃H₁₈O₇ jest glykosid, který se nalézá v kůře vrb, zejména Salix helix, pentandra a praecox, v poupatech květů rostliny Spirea ulmaria a v kůře a listech topolů. Tvoří krystally tající při 198°, otáčí rovinu světla polarisovaného v levo a chutná hořce. Emulsinem štěpí se v glukosu a saligenin. Jeho derivát benzoylovaný — benzoylsalicin či populin — nachází se v kůře a listech topole. Plzák.