Ottův slovník naučný/Kafr

Ottův slovník naučný
Kafka	Kafr	Kafr (arabsky)

Údaje o textu
Titulek:	Kafr
Autor:	Alois Jandouš
Zdroj:	Ottův slovník naučný. Třináctý díl. Praha : J. Otto, 1898. S. 740–741. Dostupné online.
Licence:	PD old 70
Heslo ve Wikipedii: Kafr

Kafr (lat. camphora), pevná krystalinická čásť silice obsažená ve všech dílech stromu kafrového či kafrovníka, Cinnamomum Camphora Nees, též Camphora officinarum C. Bauh. (viz Cinnamomum), v Číně a Japanu rozšířeného, která po odstranění části tekuté (kafrový olej) jako surový k. se vyváží a v Evropě sublimací raffinuje. Surový k., hrubým způsobem vodní parou z rozřezaných částek stromů vypuzený, jest zrnitá, šedivá nebo načervenalá hmota; raffinovaný tvoří bílé bochníky z hmoty krystalinické složené, rozpustné v líhu, aetheru a olejích mastných i aetherických (ve vodě pramálo), zvláštní vůně, chuti kořenité, zahořklé, později pocit chladu vzbuzující, taje při 175° C, páry jeho hoří plamenem čmoudivým. Chem. formule: C₁₀H₁₆O (at.). — Rozdílný od tohoto k-u jest k. bornejský (viz Borneol). Působením vodíku in statu nascenti mění se japanský k. na k. bornejský, stojí tedy oba k sobě v poměru jako aldehyd k alkoholu. Také lze k. bornejský oxydací přeměniti opět na japonský. Jd.