Ottův slovník naučný/Coniferin

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Údaje o textu
Titulek: Coniferin
Autor: Alois Jandouš
Zdroj: Ottův slovník naučný. Pátý díl. Praha : J. Otto, 1892. S. 580. Dostupné online.
Licence: PD old 70
Heslo ve Wikipedii: Koniferin

Coniferin [ko-], hmota obsažená v míze z lýka sosnového, jest krystalická a má formuli C16H22O8. Ve vodném roztoku rozštěpuje se po přísadě emulsinu v dextrosu a alkohol koniferylový, tento účinkem kyseliny chromové přeměňuje se na vanillin C8H8O3, onu hmotu, která v bílých jehličkách pokrývá lusky vanillové; jí také děkují lusky příjemnou vůni vanillovou. Jd.