Ottův slovník naučný/Baba (pokrm)

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Údaje o textu
Titulek: Baba
Autor: František Řehoř
Zdroj: Ottův slovník naučný. Třetí díl. Praha : J. Otto, 1890. S. 5. Dostupné online.
Licence: PD old 70

Baba, krmě, již na Pokutí v Jasenově Polnym a ve vsích přilehlých předkládají o svatbě. Těsto z mouky kukuřicové, vajec a koření (zvlášť pepře), vaří se s kousky masa. Při podílení se dbá, aby na kouscích baby zároveň byly kousky masa; potrava béře se rukama a zakusuje chlebem. Řř.