Mileniny recepty/Vepřová kýta s česnekem

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Údaje o textu
Titulek: Vepřová kýta s česnekem
Autor: Milena Jesenská
Zdroj: JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 50-51
Licence: PD old 70

Vepřovou zbavíme sádla, hustě protáhneme slaninou, potřeme rozetřeným česnekem a vložíme na pekáč, v němž jsme nechali na koláčky rozkrájenou cibuli na másle zrůžovět. Pečeme ji za častého polévání a podáváme s brambory a špenátem.