Mileniny recepty/Vejce s kyselou smetanou

Přidat odkazy
Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Mileniny recepty
Míchaná vejce s okurkami Vejce s kyselou smetanou Vejce ve víně
Údaje o textu
Titulek: Vejce s kyselou smetanou
Autor: Milena Jesenská
Zdroj: JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 14
Licence: PD old 70

Několik žloutků z tvrdých vajec se vyndá a bílky se usekají. Utře se 5 dkg másla, 4 žloutky syrové, 3 kávové lžice mouky, trochu soli a ¼ l kyselé smetany a 2 lžice octa. Dobře promíchat i se sekanými bílky. Vymaže se forma máslem, vleje se vše do ní, zasype žloutky, pokropí máslem, opepří a dá péci.

Citováno z „https://cs.wikisource.org/w/index.php?title=Mileniny_recepty/Vejce_s_kyselou_smetanou&oldid=278383“