Přeskočit na obsah

Mileniny recepty/Pomazánka ze sleziny

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Údaje o textu
Titulek: Pomazánka ze sleziny
Autor: Milena Jesenská
Zdroj: JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 87
Licence: PD old 70

Strouhanou cibuli, kousek strouhané slaniny, kousek másla a 30 dkg vyškrábané sleziny osolíme, 15 minut smažíme na omastku a je-li příliš hustá, zředíme lžicí polévky. Potíráme žemle a podáváme k čisté hovězí polévce.