Přeskočit na obsah

Mileniny recepty/Pomazánka z jikrnáče

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Údaje o textu
Titulek: Pomazánka z jikrnáče
Autor: Milena Jesenská
Zdroj: JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 86
Licence: PD old 70

Očištěný jikrnáč slaneček se vypere a na drobno poseká. Rozetřeme 2 žloutky na tvrdo vařené se 2 lžícemi oleje, lžíci octa a hořčice, trochou pepře a 6 dkg čerstvého másla a kouskem sekané cibule. Promícháme, mažeme na chlebíčky a sypeme sekaným bílkem.