Mileniny recepty/Polský boršč

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Údaje o textu
Titulek: Polský boršč
Autor: Milena Jesenská
Zdroj: JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 8-9
Licence: PD old 70

½ kg hovězího masa, zelenina na nudličky krájená, malá, oloupaná a též na nudle pokrájená červená řepa se vaří. Když je vše měkké, zalijeme ¼ šťávy z naložené červené řepy, necháme povařit a procedíme. Zavaříme do toho taštičky, nadívané masem nebo houbami.