Mileniny recepty/Okurkový salát s rajskými jablky

Přidat odkazy
Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Mileniny recepty
Hlávkový salát s cibulí Okurkový salát s rajskými jablky Okurkový salát s chlebem
Údaje o textu
Titulek: Okurkový salát s rajskými jablky
Autor: Milena Jesenská
Zdroj: JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 59-60
Licence: PD old 70

Několik okurek nakrájíme na kolečka, malinko popepříme a polejeme dobrým olivovým olejem a osolíme. Rozvaříme několik dobře zralých rajských jablíček, přidáme k nim na kolečka nakrájenou cibuli a když se to povařilo, procedíme sítem. Je-li to příliš řídké, musíme ještě povařit. Osolit, je-li málo kyselé, přidat octa a salát tím políti.

Citováno z „https://cs.wikisource.org/w/index.php?title=Mileniny_recepty/Okurkový_salát_s_rajskými_jablky&oldid=269774“