Mileniny recepty/Nepravý kaviar

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Údaje o textu
Titulek: Nepravý kaviar
Autor: Milena Jesenská
Zdroj: JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 84
Licence: PD old 70

Máčíme slanečka ve studené vodě asi 10 hodin. Uvaříme dvě vejce na hniličku (7 m.), 6 dkg másla, žloutky se utrou s mlíčím nebo jikrami slanečka, přidáme strouhanou cibuli a trochu pepře. Bílky s očištěným slanečkem se drobně nasekají. Všechno utřeme s několika kapkami oleje.