Mileniny recepty/Kompot ze zahradních jahod

Mileniny recepty
Višně v cukru	Kompot ze zahradních jahod	Kompot z lesních jahod

Údaje o textu
Titulek:	Kompot ze zahradních jahod
Autor:	Milena Jesenská
Zdroj:	JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty Národní knihovna České republiky
Vydáno:	Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 90
Licence:	PD old 70

Na velké zahradní jahody nasypeme večer cukr (na 1 kg jahod ¾ kg cukru), ráno šťávu slijeme, vaříme, do vařící klademe po částech jahody, jen co se přežene var; opakujeme to třikrát, jahody vyndáme do lahví, nalijeme na ně vychladlou šťávu a studené sterilisujeme.