Mileniny recepty/Kompot ze zahradních jahod

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Údaje o textu
Titulek: Kompot ze zahradních jahod
Autor: Milena Jesenská
Zdroj: JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 90
Licence: PD old 70

Na velké zahradní jahody nasypeme večer cukr (na 1 kg jahod ¾ kg cukru), ráno šťávu slijeme, vaříme, do vařící klademe po částech jahody, jen co se přežene var; opakujeme to třikrát, jahody vyndáme do lahví, nalijeme na ně vychladlou šťávu a studené sterilisujeme.