Mileniny recepty/Knedlíky z páleného těsta

Přidat odkazy
Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Mileniny recepty
Bramborové řezy Knedlíky z páleného těsta Pomerančové knedlíky
Údaje o textu
Titulek: Knedlíky z páleného těsta
Autor: Milena Jesenská
Zdroj: JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 65-66
Licence: PD old 70

¼ l mléka, 5 dkg másla svaříme a do vařícího mléka zamícháme 27 dkg mouky, trochu soli a mícháme na plotně tak dlouho, až je kaše hladká; necháme vychladnout, přimícháme dva žloutky, dvě strouhané brambory a ze dvou bílků sníh. Těsto vypracujeme a tvoříme knedlíky.

Citováno z „https://cs.wikisource.org/w/index.php?title=Mileniny_recepty/Knedlíky_z_páleného_těsta&oldid=269837“