Mileniny recepty/Bramborový salát

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Údaje o textu
Titulek: Bramborový salát
Autor: Milena Jesenská
Zdroj: JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 60
Licence: PD old 70

Studené vařené brambory rozkrájíme na kolečka, přidáme pepř, sekanou cibuli a pažitku, polejeme majonesou, rozmícháme, navrch posypeme sekanými tvrdými vajíčky. Majonesa: 2—3 celá vejce, trochu soli a octa rozkverláme, vaříme v páře za stálého míchání, až zhoustne.