Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Zavařování zelenek 1.

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Zavařování zelenek (reinclaud)	Zavařování zelenek 1.	Zavařování zelenek 2.

Údaje o textu
Titulek:	Zavařování zelenek 1.
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 268
Licence:	PD old 70

Zralé zelenky se dají na chvíli do vařící vody, oloupají se, ochladí a na sítě osuší, ve sklenicích se posypou tlučeným a polijí rozpuštěným cukrem, zavaří a chvíli povaří na pekáči ve vodě.