Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Zavařování višní 2.

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Zavařování višní 1.	Zavařování višní 2.	Zavařování višní 3.

Údaje o textu
Titulek:	Zavařování višní 2.
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 241
Licence:	PD old 70

Višně se otrou šatem, stopky do polovice odstříhají a višně nasypou do sklenic. Dobrý vinní ocet se vaří s pepřem, na litr octa se počítá půl kilogr. cukru, octem se polijí višně, zaváží a ve 4 nedělích se jich může užiti.