Přeskočit na obsah

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Kdoulový sníh

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Údaje o textu
Titulek: Kdoulový sníh
Autor: Hana Dumková
Zdroj: Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Národní knihovna České republiky
Vydáno: V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 126
Licence: PD old 70

Usmažené, drobně rozstrouhané maso kdoulové svaří se s jemně utlučeným cukrem, k čemuž přidá se sníh z bílků vajec.

Co kdoulí — tolik se vezme cukru. Sněhu kdoulového užívá se co okrasy k jiným jídlům ovocným.