Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Jableční nákyp 2.

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Jableční nákyp 1.	Jableční nákyp 2.	Jableční nákyp s rejží

Údaje o textu
Titulek:	Jableční nákyp 2.
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 90
Licence:	PD old 70

Tvrdý chléb se postrouhá, přimíchá skořice, a o cukr otřené citronové kůry. Smíšeninou se posype forma ztlouští dvou prstů. Na chléb se nasype na kostky pokrájených jablek, která se posypou cukrem a pomaží kyselou smetanou Tak se to opakuje, až je forma naplněna. Konečně se dá několik kousků chleba, polije kyselou smetanou a nákyp upeče.