Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Polévka z fíků

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Zavařené fíky	Polévka z fíků	Nakládání čerstvých fíků

Údaje o textu
Titulek:	Polévka z fíků
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 46
Licence:	PD old 70

122 gr. pěkných sušených fíků se drobně nakrájí a čtvrť hodiny v litru vody vaří. Ve studené vodě se rozmíchá 70 gr. krupice, přilije ku fíkům a za stálého míchání čtvrt hodiny vaří. Na to se přidá sůl a cukr.

Polévka z fíků hodí se pro nemocné.