Ottův slovník naučný/Malonová kyselina

Ottův slovník naučný
Malonín	Malonová kyselina	Malonty

Údaje o textu
Titulek:	Malonová kyselina
Autor:	neuveden
Zdroj:	Ottův slovník naučný. Šestnáctý díl. Praha : J. Otto, 1900. S. 716. Národní knihovna České republiky
Licence:	PD anon 70
Heslo ve Wikipedii: Kyselina malonová

Malonová kyselina jest druhý člen z řady dvojmocných kyselin mastných (řada kys. oxalové) o vzorci CH₂(CO₂H)₂. Nalezena byla v odpařovacích tělesech cukrovarů. Vzniká, okysličíme-li kys. jablečnou (a některé jiné látky organické) dichrómanem draselnatým. Nejvýhodněji se připravuje oklikou z kys. monochlóroctové. M. k. krystalluje v lupenech při 132° tajících, nad 150° destilluje, částečně se rozkládajíc. Ve vodě, alkoholu i v étheru se rozpouští. Sůl vápenatá i barnatá ve vodě jsou nerozpustny. Sůl stříbrnatá C₃H₂O₄Ag₂ jest tak stálá, že ani varem s vodou netrpí. Pro synthetickou chemii jest důležit malonan éthylnatý CH₂(CO₂ . C₂H₅)₂, neboť v něm jeden neb oba vodíky ve skupině CH₂ nahraditi lze sodíkem, čímž vznikají nad míru reaktivné sloučeniny, připouštějící přepestré reakce výměnou sodíku za rozmanité shluky organické. Malonan éthylnatý vzniká, když do alkoholu, v němž jest suspendován malonan vápenatý, vedeme chlórovodík. Jest to kapalina čirá, při 198° vroucí.