Nová pražská kuchařka/Křehké těsto (pasta frolla)

Nová pražská kuchařka
Španělský chlebíček	Křehké těsto (pasta frolla)	Mandlový dort jiného způsobu

Údaje o textu
Titulek:	Křehké těsto (pasta frolla)
Autor:	Gabriela Triwaldová (jako Gabriela Trivaldová)
Zdroj:	TRIVALDOVÁ, Gabriela, Nová pražská kuchařka Národní knihovna České republiky
Vydáno:	Nová pražská kuchařka. Alois Hynek, 1877. s. 237
Licence:	PD old 70

Půl libry (28 dgr.) cukru, půl libry (28 dgr.) másla, libra (56 dgr.) mouky, 6 syrových žloutků, citronová kůra, trošek soli, to všecko se uhněte na vále v těsto, kteréž se vyválí, a z něhož udělá se buď dort aneb cokoli jiného, potře se vejcem a upeče se zvolna.